유동 골뱅이 230g, 청포묵 150g, 오이 70g, 양파 70g, 마늘 10g, 파 10g, 배 20g, 숙주 10g, 당근 10g, 양념장 200g 
     양념장:  배 100g, 양파 100g, 식초 30g, 매실액기스 50g, 맛술 60g, 사이다 80g

      1. 유동 골뱅이를 먹기 좋게 편으로 썰어 놓습니다.

      2. 오이는 소금에 절여 찬물에서 헹구어 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

      3. 청포묵은 끓는 물에 데친 후 식히고, 당근과 양파는 팬에 한 번 볶아서 식혀 놓습니다.

      4. 숙주를 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 간을 해놓습니다.

      5. 배와 양파를 곱게 갈고 식초, 매실액기스, 맛술, 사이다를 섞어 양념장을 만듭니다.

      6. 1~5번의 재료에 6번의 양념장을 넣고 버무린 다음 참기름과 소금으로 간을 합니다.

      7. 무침 위에 채썬 파와 배를 얹어서 냅니다.