유동 골뱅이 230g, 감자 80g, 옥수수(통조림) 40~60g, 양파 40g, 양송이 40g, 빵가루 12g, 피자치즈120g, 우유1컵,

     밀가루 8작은술, 버터 8작은술(소스용), 버터 4작은술(볶음용), 식용유 8작은술, 소금1/2작은술, 파슬리와 피망 약간 

      1. 골뱅이는 잘게 썰어 준비하고, 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 후 곱게 으깹니다.

      2. 끓는 물에 살짝 데친 양송이를 0.3cm 크기로 썰어 같은 크기로 썬 양파와 함께 식용유와 버터를 두르고 볶습니다.

      3. 냄비에 버터를 넣어 녹인후 동량의 밀가루를 넣고 눋지 않게 볶으면서 우유를 조금씩 넣어 걸쭉하게 만듭니다.

      4. 준비한 골뱅이, 양파, 양송이, 감자, 옥수수에 소금, 설탕으로 간을 맞춘 후 후고루 섞습니다.

      5. 4번을 그릇에 담아 빵가루를 골고루 뿌린 후, 피망과 치즈를 얹고 전자레인지 및 오븐에서 3분간 익힙니다.