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제품명 | 골뱅이 월남쌈 |
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골뱅이 월남쌈
재료
골뱅이 140g 1캔, 라이스페이퍼 5장, 무순 10g, 당근 10g, 오이 10g, 마늘 3g, 버터 2g, 양상추 30g, 기타 채소 30g, 땅콩소스 적당량, 피시소스 적당량, 소금 적당량, 후추 적당량
땅콩소스: 땅콩버터100g, 사이다40g, 레몬쥬스10g, 파인애플 국물 50g, 머스터드 10g, 마요네즈 10g, 설탕 8g, 간장 15g, 식초 5g
만드는 법
▹ 골뱅이는 다이스로 작게 잘라 팬에 버터를 넣고 마늘과 함께 볶은 후 식힌다.
▹ 라이스페이퍼는 물에서 불린 후 말랑말랑해지면 건져서 넓게 펼친다.
▹ 라이스페이퍼 위에 얇게 채 썬 오이, 당근, 무순을 넣고 볶은 골뱅이도 같이 넣어준다.
▹ 재료를 모두 넣고 말아서 땅콩소스와 피시소스에 찍어 먹는다.
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