골뱅이쌈장 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "우수상 " 수상작)

>> 재료

- 유동골뱅이 1/2캔, 된장 2큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘 반큰술, 올리고당 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름 조금, 표고버섯가루 반큰술 양파, 당근, 청양고추

>> 만드는 법

1) 된장 2큰술, 고추장 반큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘, 표고버섯기루 반크술을 넣고 섞는다

2) 골뱅이 먹기 좋은 크기로 자르고, 당근과 양파도 살라준다

3) 냄비에 물을 조금 넣어 준비된 장과 같이 끓인다

4) 조금 있다가 야채를 추가로 넣어 함께 끓여 졸인다

5) 먹기 좋게 별도 용기에 담고 고추를 살짝 얹어준다 (쌈에 제육볶음과 함께 싸먹어도 맛있음)

<조리예>