골뱅이 쿠킹 레시피

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쿠킹 레시피

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통조림은 경제적이고 간편하면서도 안전하고 환경 친화적인 식품 보존 방법 자연에서 채취한 원료 중 식용이 가능한 부분만을 캔에 담아 진공 밀봉한 후, 높은 열로 살균하기 때문에 방부제를 사용하지 않고도 상온에서 장기 보관할 수 있습니다.
맛은 일품 품질은 명품
유동제품만의 레시피로 요리를 즐겨 보세요.
공지사항
제품명 매운 골뱅이볶음

매운 골뱅이볶음 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작)


>> 재료

- 골뱅이 1, 양파 ½홍고추 1, 청양고추 1, 깻잎 5


>> 사전작업

<양념만들기>

골뱅이국물 4큰술, 다진마늘 ½큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술 (밥숟가락 계량)


>> 만드는법

1) 앙파와 깻잎은 채 썰고 고추는 어슷 썰어 준비한다

2) 골뱅이 국물은 4수저만 남겨놓고 채반에 받쳐 골뱅이만 뺀다

3) 채 썬 깻잎만 빼고 나머지 재료는 몽땅 넣고 한꺼번에 볶아준다

4) 채 썬 깻잎 넣고 살살 한번 뒤적뒤적해주면 완성


<조리예>


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