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골뱅이 파강회 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작)
>> 재료
- 골뱅이 1캔, 쪽파, 초고추장
>> 만드는 법
1) 골뱅이를 체반에 받쳐 물기를 빼준다 (단, 물로 씻으면 안됨)
2) 깨끗이 씻은 쪽파를 끓는물에 1분정도 데쳐준 후 찬물에 넣어서 식혀준다
3) 골뱅이를 말기 좋게 다듬어 준다
4) 쪽파에 골뱅이를 돌돌돌 말아주면 완성
<조리예>