골뱅이 쿠킹 레시피

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쿠킹 레시피

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통조림은 경제적이고 간편하면서도 안전하고 환경 친화적인 식품 보존 방법 자연에서 채취한 원료 중 식용이 가능한 부분만을 캔에 담아 진공 밀봉한 후, 높은 열로 살균하기 때문에 방부제를 사용하지 않고도 상온에서 장기 보관할 수 있습니다.
맛은 일품 품질은 명품
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제품명 골뱅이 파강회

골뱅이 파강회 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작)


>> 재료

골뱅이 1, 쪽파, 초고추장


>> 만드는 법

1) 골뱅이를 체반에 받쳐 물기를 빼준다 (, 물로 씻으면 안됨)

2) 깨끗이 씻은 쪽파를 끓는물에 1분정도 데쳐준 후 찬물에 넣어서 식혀준다

3) 골뱅이를 말기 좋게 다듬어 준다

4) 쪽파에 골뱅이를 돌돌돌 말아주면 완성


<조리예>


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