헤르시한 골뱅이 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작)
>> 재료
- 골뱅이 1캔, 오이, 무, 파프리카, 실부추, 청양고추, 식초, 설탕, 깨, 참기름
>> 만드는 법
1) 골뱅이를 따로 걸러 크기를 반을 갈라 놓는다
2) 오이, 무를 1cm 정도 크기로 자르되, 오이는 반달모양으로 자른 후 굵은 소금을 뿌려 살짝 절궈준다
3) 절여진 무와 오이는 살짝 물기를 짜주고 파프리카, 실부추, 청량고추를 함께 넣어 무친다
4) 식초, 설탕, 깨, 참기름을 넣고 다시 무치면 완성
<조리예>
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